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Schoko Porridge

Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamt: 15 Minuten
Das Schoko Porridge ist mehr als nur ein nahrhaftes Frühstück - es ist ein wahres Fest für alle Schokoladenliebhaber und jene, die ihren Tag gerne süß beginnen. Die Kombination aus zarten Haferflocken, Pflanzenmilch und Kakao macht dieses Frühstück zu einem gesunden und leckeren Start in den Tag.
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Kochutensilien

Zutaten

Diese Zutaten ergeben:

1 Portion

Toppings

  • Nüsse geröstet
  • 1/2 Birne
  • 1 Banane
  • 2 EL Sojajoghurt
  • 1 EL Quinoa gepufft

Anleitungen
 

Nüsse anrösten

  1. Eine Handvoll Nüsse in einem Topf bei geringer Hitze anrösten. 
  2. Die Hälfte der Nüsse beiseitelegen (für das Topping).

Porridge Kochen

  1. Haferflocken und Wasser im gleichen Topf bei mittlerer Hitze für 5 min aufquellen lassen.
  2. Nach und nach unter Rühren Pflanzenmilch, Zimt und Kakao hinzufügen.
  3. Den Topf von der Herdplatte nehmen und Ahornsirup einrühren.

Servieren und Toppings hinzufügen

  1. Die schokoladige Porridge-Mischung in eine Schüssel umfüllen.
  2. Nach Belieben die gerösteten Nüsse, Birne, Banane, Quinoa (gepufft) und Sojajoghurt hinzufügen.

Notizen

Schnellvariante (ca. 5 Minuten)
Wenn du morgens nicht so viel Zeit hast, kannst du das Porridge auch in der Mikrowelle zubereiten:
 
  • Dafür alle Zutaten (außer Toppings) in einer Schale in die Mikrowelle geben (2 min/700 Watt).
  • Einen Schuss Pflanzendrink einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Nach Belieben Toppings hinzufügen und genießen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Schoko Porridge
Amount per Serving
Calories
541
% Daily Value*
Fat
 
23
g
35
%
Saturated Fat
 
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
 
6
g
Monounsaturated Fat
 
12
g
Sodium
 
335
mg
15
%
Potassium
 
890
mg
25
%
Carbohydrates
 
79
g
26
%
Fiber
 
14
g
58
%
Sugar
 
24
g
27
%
Protein
 
14
g
28
%
Vitamin A
 
105
IU
2
%
Vitamin C
 
15
mg
18
%
Calcium
 
361
mg
36
%
Iron
 
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.