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Pan de pita casero

Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo de fermentación de la masa de levadura: 2 horas
Tiempo Total: 2 horas 15 minutos
Aquí comparto una sencilla receta de pan de pita casero. Puede preparar un delicioso pan de pita fresco en casa con sólo unos pocos ingredientes. La preparación desde la sartén es muy fácil y no hay que hornear nada. Perfecto para sándwiches, wraps o como guarnición de sus platos favoritos. Hago esta receta muy a menudo porque siempre está bien tener otro pan como guarnición.
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Equipment

  • 1 Rodillo
  • 1 Sartén / parrilla

Ingredientes

Estos ingredientes hacen:

6 Porciones

Elaboración paso a paso
 

Preparar la masa

  1. Disolver la levadura en el agua tibia y añadir el jarabe de arce y la sal. Remover bien y dejar reposar unos minutos hasta que se active la levadura. (se forman pequeñas burbujas de aire)
  2. Incorporar poco a poco la harina y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  3. Cubrir la masa y dejarla subir en un lugar cálido durante unas 2 horas hasta que haya doblado su volumen.

Divida y extienda la masa

  1. Dividir la masa en porciones del tamaño de una mano y formar bolas redondas. Estirar cada bola en un círculo fino sobre una superficie ligeramente enharinada.
  2. Freír el pan de pita en una sartén caliente hasta que esté dorado por ambos lados. Esto suele llevar sólo unos minutos por cada lado, ya que el pan sube y forma una característica bolsa.

Saboree

  1. Disfrute del pan de pita casero recién salido de la sartén.
  2. Rellénelos con sus ingredientes favoritos y experimente el delicioso sabor del pan de pita recién hecho.

Nutrition

Valores nutricionales
Pan de pita casero
Amount per Serving
Calorías
305
% Daily Value*
Grasa
 
1
g
2
%
Grasa saturada
 
0.1
g
1
%
Colesterol
 
0.3
mg
0
%
Sodio
 
13
mg
1
%
Potasio
 
93
mg
3
%
Carbohidratos
 
64
g
21
%
Fibra
 
2
g
8
%
Azúcar
 
0.3
g
0
%
Proteina
 
9
g
18
%
Vitamina A
 
0.2
IU
0
%
Vitamina C
 
0.01
mg
0
%
Calcio
 
13
mg
1
%
Hierro
 
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.