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Avena horneada Frambuesa Chocolate

Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
He aquí mi receta favorita y sencilla de outs al horno. Puedes desayunarla o sorprender a tus amigos con ella por la tarde, llevártela de picnic... y todo lo que tu corazón de avena desee. La avena al horno no sólo es deliciosa, sino también una opción nutritiva para empezar el día con energía. La combinación de copos de avena, plátanos, gotas de chocolate y proteínas los convierte en el tentempié perfecto. Yo horneé los copos de avena en mini cazuelas, pero puedes prepararlos en cualquier otra fuente apta para el horno.
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Equipment

  • 1 Molde para horno o 2 cazuelitas

Ingredientes

Estos ingredientes hacen:

2 Porciones
  • 150 g Copos de avena
  • 220 ml Bebida vegetal (avena, almendra, soja)
  • 2 plátanos maduros
  • 150 g Gotas de chocolate vegano
  • 2 EL Edulcorante (por ejemplo, sirope de arce o sirope de agave)
  • 3 EL Proteína en polvo sabor vegano, canela o vainilla
  • 3 EL Mantequilla de frutos secos (por ejemplo, mantequilla de almendras o de cacahuete)
  • 2 TL Polvo de hornear
  • 1 Puñado Frambuesas

Toppings

  • Gotas de chocolate
  • Frambuesas

Elaboración paso a paso
 

Preparar la masa

  1. Triturar los plátanos hasta hacerlos puré.
  2. Añadir todos los demás ingredientes excepto las frambuesas y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Incorpore con cuidado las frambuesas para que se distribuyan uniformemente en la masa.

Pasar la masa y hornear

  1. Pasar la masa a una o 2 fuentes de horno.
  2. Hornear en el horno precalentado a 180 grados arriba y abajo durante unos 20 minutos hasta que las magdalenas estén doradas.

Añadir ingredientes

  1. Después de hornear, decorar con frambuesas frescas y gotas de chocolate.
  2. Disfruta del calor

Notas

La proteína vegana en polvo es sólo un suplemento. Si no tienes ninguna en casa, puedes omitirla y utilizar 20 ml de bebida vegetal. Si busca recomendaciones de proteínas vegetales en polvo, póngase en contacto conmigo.

Nutrition

Valores nutricionales
Avena horneada Frambuesa Chocolate
Amount per Serving
Calorías
557
% Daily Value*
Grasa
 
24
g
37
%
Grasa saturada
 
14
g
88
%
Colesterol
 
3
mg
1
%
Sodio
 
264
mg
11
%
Potasio
 
700
mg
20
%
Carbohidratos
 
86
g
29
%
Fibra
 
5
g
21
%
Azúcar
 
58
g
64
%
Proteina
 
5
g
10
%
Vitamina A
 
239
IU
5
%
Vitamina C
 
11
mg
13
%
Calcio
 
270
mg
27
%
Hierro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.