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Grünes Thai Curry

Habt ihr Lust auf ein aromatisches veganes Curry mit proteinreichen Linsen und einer Fülle von Gemüse? Dieses thailändische Linsen-Curry ist nicht nur köstlich, sondern auch proteinreich. Falls ihr einen Schnellkochtopf zu Hause habt, gibt es auch eine Zubereitung für den Schnellkochtopf. Ich freue mich auf eure Kreationen.

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Gelbes Curry mit Linsen

Als ich 2019 in Thailand war, konnte ich nicht genug von Curry bekommen! Seitdem koche ich die unterschiedlichsten Arten von Curry und probiere mich aus. Dieses vegane gelbe Curry mit Linsen ist ein einfaches und proteinreiches Rezept für ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Es besteht aus einer Kombination von Linsen,

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NoButter Blumenkohl Wrap

Wir essen beide super gerne indisch und probieren auch immer wieder aus, selbst indische Gerichte zu kochen. Heute haben wir für euch das klassische Butter Chicken veganisiert. Eigentlich müsste das Gericht NoButter NoChicken Blumenkohl heißen, aber das würde den Rahmen sprengen. Ich kann euch sagen, dass Blumenkohl und Kichererbsen die

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Indischer Kashimiri Tofu

Heute habe ich ein indisches Rezept für euch! Dieses Rezept entführt dich in die köstliche Welt der indischen Gewürze und Aromen. Ein würziges Tofu-Curry, begleitet von aromatischem Reis, bringt einen Hauch von Exotik auf deinen Teller. Die Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und einer Vielzahl von Gewürzen verleiht diesem Gericht

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